STUGMYS PÅ SKIDSEMESTERN

-MED MAT FRÅN MAJORNAS MATFABRIK

På skidsemestern vill du inte laga mat. Och i dessa tider vill du också minimera springet i mataffärer. Men du vill äta gott! Därför fixar vi maten åt dig.

Med våra matpåsar reduceras matlagningen till ett minimum och ändå alltid få till perfekta maträtter.

I vår sportlovskollektion har vi utvecklat rätter med smaker som hela familjen tycker om – restauranggott fast hemma.

Du färdigställer våra rätter superenkelt med ett par handgrepp. Sedan kompletterar du bara med pasta/ris/potatis etc. och en sallad om du vill.

Som alltid hos oss är det enbart naturliga råvaror, noll tillsatser, inga e-nummer. Samt högsta kvalitet på ingredienser och hantverk!

För att underlätta ytterligare får du förslag på handelslistor med de kompletterande ingredienserna till varje rätt, så du behöver bara göra ett enda kort besök i din matbutik innan du åker.

Observera! vid köp av tre eller fler rätter bjuder vi på 3 st perfekt mogna, handgjorda ostar från Philippe Olivier (300 g)

Gör så här

1. Mejla din beställning till info@majornasmatfabrik.se senast söndag 7 februari.
2. Ange namn och dag för upphämtning (tidigast måndag 8 februari).
3. Betala med Swish (1234 18 28 20) eller via bankgiro 345-9112.
4. Hämta din beställning på Orustgatan 10 på avtalad dag.

Meny

Vegetarisk gulasch med linser 4st generösa portioner 165kr/påse

Härligt värmande och mättande gulasch med den rätta smaken av kummin, vitlök och paprika. Kompletterad med korallinser från Gotland.  

Serveringsförslag: Grekisk yoghurt, hackad persilja, olivolja, gott bröd, god ost

Bolognese 4st generösa portioner 189kr/påse

Rejäl köttfärssås, långkokt med en riktigt komplex smak. Allra enklast och svingott är den serverad med pasta.

Serveringsförslag: Linguine eller spagetti av hög kvalitet, parmesanost, olivolja, ketchup till de minsta.

Köttbullar med gräddsås 4st generösa portioner 195kr/påse

Våra köttbullar smakar som gammalt tack vare att vi bara använder naturliga råvaror och stor andel köttfärs. Även såsen innehåller enbart demi glace av högsta kvaliet samt äkta grädde.

Serveringsförslag: Potatismos eller kokt potatis. Lingon –sylt eller rårörda, saltgurka

Chickencurry 4st generösa portioner 235kr/påse

Hemligheten med en bra curry är kryddorna. Den här smakar som den ska med kryddor av högsta kvalitet. Den har gjorts familjevänlig med rimlig hetta och något krämig med mycket kokosmjölk. Lätt att göra överdådig med goda tillbehör.

Serveringsförslag: Basmatiris, mangochutney, färsk koriander, cashewnötter, pickles, naanbröd

Lasagne styckpris  79kr/st

Allas favorit! Vår är gjord med äkta parmesanost, färska kryddor och vår gedigna bolognese.

Serveringsförslag: extra parmesanost, olivolja, tomatsallad

Fiskfärsbiffar i citronsås 4st generösa portioner 195kr/påse

Gjord på pinfärska råvaror direkt från fiskhamnen som ligger alldeles här intill. Enkelt och oemotståndligt gott med sås gjord på äkta grädde, färsk dill och citronzest.

Serveringsförslag: Kokta grönsaker såsom morötter, haricots verts eller sockerärter

Långbakad örtkarré av finare sortens fläsk, i örtsky 4st generösa portioner 225kr/påse

Vi väljer köttråvara med stor omsorg; (högsta kvalitet och lagom med fett), binder upp den och låter den brässera i Demiglace och kryddor i sluten atmosfär, resultatet blir oslagbart saftigt och smakrikt.

Serveringsförslag: Olivoljebakade rotsaker eller potatisgratäng, annars: ett gott potatismos, ugnsbakad potatis, Hasselbackspotatis, rostade jordärtsskockor, spätzle, harricots verts, -stekta med bacon, rostad blomkål

Olivoljebakade rotsaker 4st generösa portioner 75kr/påse

Härlig mosaik av rötter som marinerats med olivolja och lite citron innan de anrättats. En mycket allsidig rätt som kan avslutas i en mängd versioner, så den passar i stort sett allt.

Serveringsförslag: T ex kan du blanda de varma grönsakerna med en näve ruccola, finhackade färska örter såsom rosmarin, timjan, persilja etc. rostade pinjenötter, grovriven parmesan, hackade oliver…alltihop eller något eller några. Kan även användas kall som sallad.

Servera den till vår örtkarré eller annat kött eller korv eller kanske en lax.

Potatisgratäng 4st generösa portioner 80kr/påse

Bara häll upp i en form, gratinera eventuellt med ost och servera den till snart sagt allt som behöver ett krämigt tillbehör. Vår nolltolerans mot artificiella tillsatser gör att den smakar som den ska, som den gjorde förr.

Serveringsförslag: Vår örtkarré eller annat kött eller korv eller fisk för den delen.