VÅRA RÄTTER

Våra rätter

När hantverk talar för sig själv...

KLASSISK LASAGNE

Gjord på svensk blandfärs, färska örter och äkta Parmesanost


HAKKEBOEF MED PEPPARSÅS

(stor pannbiff) av Svensk blandfärs med pepparsås gjord på riktig fond och äkta grädde, kokt potatis o morot.



SPENAT- O GETOSTLASAGNE

Grym gårdsost från Frankrike! Med rotsaker och citron.



DHAL MED CHILIROSTAD PALSTERNACKA

Indisk gryta m. spenat och kokosmjölk. Korallinser Kravodlade i Sydsverige, rostad palsternacka samt potatis.


Näringsdeklaration

(mängd /portion):

ENERGI 2449kJ (585kcal)

fett: 27,2g (varav mättad fett: 10,9g)

kolhydrater: 49,2g (varav sockerarter 14,2g),

protein: 32,9g, salt 2g

Innehållsförteckning:

nötfärs (Sv), fläskfärs (Sv), tomat,

lök, SELLERI, MJÖLK, PASTA (durumvete), majsstärkelse, PARMESANOST (KOMJÖLK, salt, löpe), vitlök, rosmarin, timjan, muskotnöt, oregano, rapsolja, salt, peppar.

Nettovikt: minst 414gr

Näringsdeklaration

(mängd /portion):

ENERGI 1808kJ (432kcal)

fett: 14,4g (varav mättad fett: 7,13g) kolhydrater: 53,17g (varav sockerarter 13,9g), protein: 17,98g, salt 1,83g

Innehållsförteckning:

spenatblad 29%, lök, SELLERI, morot, palsternacka,

MJÖLK, PASTA (durumvete), GRÄDDE, GETOST 2% (GETMJÖLK, salt, löpe, mjölksyrakultur),vitlök, citron, majsstärkelse, timjan, oregano, rapsolja, salt, peppar

Nettovikt: minst 414gr

Näringsdeklaration

(mängd /portion):

ENERGI 2345kJ (561kcal)

fett: 31,4g (varav mättad fett: 15,6g) kolhydrater: 41,2g (varav sockerarter 9,6g), protein: 26g, salt 3,6g

Innehållsförteckning:

Hakkebof 31% [blandfärs Sv. (fläsk/nöt),

STRÖBRÖD(VETE), ÄGG, lök,SOJA (SOJABÖNOR, VETE, salt)]

Pepparsås 24% [GRÄDDE, SELLERI, SOJA (SOJABÖNOR,VETE, salt), SMÖR, oxdemiglace (oxben, tomat, lök, vitlök, timjan, rödvin), grönpeppar 2%, rosépeppar, ättika, majsstärkelse, rapsolja, salt, svartpeppar.] potatis, morot.

Nettovikt: minst 414gr

Näringsdeklaration

(mängd /portion):

ENERGI 1773kJ (424kcal)

fett: 15,4g (varav mättad fett: 6,8g) kolhydrater: 50,7g (varav sockerarter 12,2g), protein: 14,6g, salt 1,8g

Innehållsförteckning:

Korallins (Sv. samodlad med HAVRE), tomat, lök, vitlök, potatis, palsternacka 20%, spenat, kokosmjölk, chiliflakes,

ingefära, SENAPSFRÖ, kryddor (bl.a. curry)

sirap, rapsolja, salt, peppar

Nettovikt: minst 414gr